DEEPE

Bonne Retraite Madame Roiffé

Magali Mouren — 2026-07-03T08:37:43Z

Marie-France Roiffé a donc tiré sa révérence “Mairie” le 1 juillet 2026 après de longueeeeessss années :) au sein des services municipaux et plus précisément à la Restauration Scolaire, auprès de René Schaller, puis d'Emma Cantegrel, coordinatrice de la restauration scolaire, de Sandrine Rousseau, directrice de la DEEPE, Sophie Diette, directrice déléguée, et de l'équipe de la Cuisine Centrale, dynamique et investie chaque jour pour fabriquer plus de 7 000 repas équilibrés et appréciés !

Si nous avons déjà fait un zoom photos dès après son pot de départ, revenons aujourd'hui sur son parcours, ses impressions, ses souvenirs.

Marie-France a de belles valeurs, transmises par ses parents, qui mixtent le professionnel et le personnel (car finalement c'est indissociable en termes de fiabilité de parole et d'action, de conscience du travail bien fait ou encore d'investissement pertinent pour soi et pour les autres, le pro. n'allant pas sans le perso. !). Marie-France a une belle énergie positive qui transmet une envie d'avancer et d'être efficace. Et cela a été le cas à la Mairie d'Aix-en-Provence où elle est rentrée en 1987 comme Agent d'entretien à l'école Jean-Jaurès durant une année.

Son arrivée dans la fonction publique territoriale (elle a été aussi apprentie coiffeuse une poignée d'années à l'âge de 18 ans) s'est produite après un joli enchaînement d'évènements plus personnels : elle s'est mariée jeune, a eu deux enfants, une fille et un garçon nés à Limoges d'où elle est originaire (et où elle a reçu une “éducation merveilleuse”), puis est venue “par amour” à Aix où elle a travaillé à Montlaur. Elle n'a jamais plus quitté notr belle ville du Sud…

Une longue page professionnelle terminée avec succès

Et c'est donc en 1987 que les portes municipales se sont ouvertes d'abord pour un an à Jaurès puis, rapidement, à la cuisine de l'école La Mareschale en liaison chaude. A cette époque, aux alentours de 1988 – 1989, la cuisine de Jean Giono faisait les élémentaires et La Mareschale les repas des maternelles. Une autre organisation tout aussi importante et structurée même si le nombre de repas était un peu inférieur à celui d'aujourd'hui ! Et un beau jour, en 1990, quand aux Floralies, la préparation des repas en liaison froide pour les maternelles s'est ouverte, Marie-France s'est positionnée tout de suite et a travaillé au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, surtout féminine, sous la responsabilité de M. Yves Roux. Tout était préparé la veille J-1 du repas et livré le lendemain dans les écoles aixoises.

Les années se sont écoulées pour Marie-France, aux belles valeurs, à la belle énergie, toujours constante, avec un sens de l'intérêt collectif prégnant. Des années d'équipe, d'apprentissage professionnel également, de montée en puissance dans le domaine d'activités qu'elle avait clairement choisi.

Et 2006 est arrivé !

René Schaller, alors responsable de la cuisine centrale à la mairie et surtout du projet bâtimentaire sorti de terre cette année-là (d'où les 20 ans fêtés dûment en septembre prochain auxquels Marie-France participera !), l'a recrutée en tant que Responsable du secteur cuisson. Une trentaine de personnes était d'ailleurs à l'ouverture en production qui se traduisait par : la logistique (réception et bureaux), les chauffeurs, la production (le déconditionnement, la désinfection des denrées, la préparation froide qui inclut le tranchage, les fourneaux au secteur cuisson, le conditionnement avec une cellule de refroidissement, le secteur lave batteries, le secteur comptage allotissement, un poste de second de cuisine, celui de Marie-France Roiffé, etc).

Marie-France, lucide et motivée, a tout appris “sur le tas”, quelques formations (notamment en informatique qu'elle découvrait) venant l'étayer dans ses nouvelles missions. A force de beaucoup d'investissement, sans regarder ses heures, au sein d'une équipe d'une cinquantaine d'agents déjà, elle a construit son poste. Sur le terrain, dans la cuisine, à élaborer les plats journaliers (par exemple la blanquette) avec les collègues et à se perfectionner... Elle revient sur les points forts de son évolution professionnelle jusqu'à ce 1er juillet 2026, transmission de savoir et de fonctions à David :

“Au fur et à mesure de mon investissement, de mes connaissances qui se sont améliorées (y compris informatiquement), je suis montée dans la hiérarchie et dans mon travail quotidien ; je suis responsable de la production et dernièrement j'ai été nommée attachée. Outre bien sûr Emma qui a son bureau à la cuisine centrale et me l'a annoncé, Mesdames Marie-Anaïs Renault, Sandrine Rousseau, Sophie Diette sont venues lors de leurs passages à la CC me féliciter pour ma promotion, j'ai été très émue, mon travail était reconnu. C'est en effet un travail de chef de service de production où la conscience professionnelle est nécessaire car il y a une responsabilité à assumer chaque jour de préparation vis à vis de nos supérieurs mais aussi des parents qui nous confient leurs enfants pour déjeuner à la cantine. Je n'ai jamais non plus refusé d'aller sur le terrain. Côté équipe et relationnel, j'ai aussi développé avec les collègues certaines affinités précieuses, notamment Floriane, pour travailler en confiance. Et maintenant, je donne le relais à David Cervilla”.

Une Mamy gâteau

Le relais est donné, sans pourtant ne pas avoir un (gros) pincement au coeur. Mais Marie-France (représentante d'une génération de fonctionnaires particulièrement attachée au Service Public et aux valeurs qu'il véhicule) s'en va, pas loin, l'esprit souriant. Elle n'aura plus à se lever à 4 h 45 même l'hiver, elle pourra rester un peu plus au chaud … pour ensuite se lever et devenir à temps complet une Mamy gâteau avec Gino, 5 ans (à l'école Jean Giono) (“que j'aimerais accompagner plus souvent à l'école et de nouveau l'entendre dire quand il mange le gratin d'épinards spécial CC : Mamy, je me suis régalé à midi c'était trop bon !”), mais aussi avec ses autres petits enfants, Diego (16 ans), Sandro (14 ans), Lissandre (7 ans). Elle pourra également profiter de voyages en dehors des vacances scolaires, marcher ou, étant sportive, encore peut-être courir ? … Sur nos chemins, en solo, avec son époux, en famille, entre ami(e)s, et savourer l'instant sans penser aux horloges.

Très bonne retraite, Madame Marie-France Roiffé, née d'un “Roi” et d'une “Fée”, un très beau 14 Juillet.

Magali Mouren

Un pot de retraite très émouvant !

Magali Mouren — 2026-06-26T15:15:59Z

L'intranet DEEPE a cet avantage : la réactivité dans le poids des mots, le choc des photos (message connu d'un hebdomadaire français) !

Alors même si nous allons revenir plus en détails sur sa carrière, ses étapes professionnelles au sein de la direction éducation enfance petite enfance et plus précisément LA RESTAURATION SCOLAIRE, voici déjà quelques photos du pot de départ à la retraite de Marie-France ROIFFE, chef du service production de la Cuisine Centrale. qui a eu lieu ce vendredi 26 juin - 15 heures à la Cuisine Centrale. Elle était entourée de ses collègues de la Cuisine Centrale et de la DEEPE, notamment Floriane Chevallier, diététicienne, très émue par cette page de travail et d'amitié qui se tourne, d'Emma Cantegrel et Sophie Diette ; Sandrine Rousseau étant absente d'Aix en Provence lui a aussi envoyé ses bons souhaits de retraite... mais viendra lui dire un au-revoir en direct et humain, mercredi 1 juillet, jour de son départ de la CC !

Un vendredi certes caniculaire, mais la chaleur n'était pas uniquement dans le ciel... Elle s'est retrouvée dans le coeur des personnes présentes et les propos de chacun, en premier lieu de Marie-France. Chaleur humaine et professionnalisme, conscience du travail bien fait, accompli sur un temps peu compté et sens du service public : des mots qui sont forts et qui caractérisent notre collègue !

Retour en PHOTOS sur son pot de départ.... avant un article hommage pour acter son envol pour une nouvelle page de vie : celle d'une retraitée heureuse et entourée de ses proches dont ses 4 petits-enfants !

Merci à toi, Marie-France Roiffé ! (une petite fille née d'un ROI et d'une FEE, joli raccourci de son patronyme que son père et sa mère lui ont transmis avec le sourire le jour de sa naissance, un beau 14 Juillet, clin d'oeil également marqué dans son prénom ... puisque de Marie, elle fut prénommée MARIE-FRANCE !)

LE VOILA !

Magali Mouren — 2026-06-22T11:44:56Z

PUPITRE N°47 - JUIN 2026 : un numéro collector de 16 pages à découvrir ici en version web !

Vous l'avez eu la semaine dernière en version papier et en quelques exemplaires par école (merci pour l'aide logistique de Carole Monot, service Relation Familles & Petite Enfance qui gère leur répartition dans toutes les sacoches école Ville et directeurs, à chaque fois). MAIS si vous avez envie de relire son contenu au calme sur votre smartphone (et surtout au frais) le voici en version web.

Bonne lecture de ce numéro d'été qui vous permettra de tout savoir sur la DEEPE avant de fermer boutique pour des semaines de repos bien méritées !

RETOUR EN PHOTOS DU RALLYE CITOYEN 2026

Magali Mouren — 2026-06-05T15:03:05Z

Le jeudi soir, on aurait pu craindre le pire côté météo ... Mais c'est par un beau ciel bleu cézannien, un brin de vent pour chasser les nuages et un soleil non caniculaire, que la 6e édition du RALLYE CITOYEN a eu lieu aujourd'hui vendredi 5 juin. Elle s'est terminée vers 15 h 30 devant l'hôtel de Ville par un discours de clôture de Madame le Maire, entourée notamment du premier Adjoint et de Mme Laure Scandolera Adjointe au maire en charge de l'Education.

Certains élèves, tout en confiance du haut de leurs 10-11 ans, sont même venus au micro dire combien ils étaient contents de la journée et de son organisation ! Chapô en particulier à l'équipe de la Direction Politique de la Ville de Christine Trossero (Nadia Mokadem, Marie Collinet) pour la préparation de cette action éducative annuelle en REP ; sans oublier les collègues de la DEEPE qui y participaient (Samia Mouissette) ou du Repère (Mathieu Deleuil).

Christine a d'ailleurs, en Salle des Etats de Provence, accueilli un des groupes de la journée (gilets fushia avec autorisations droit à l'image) afin de présenter de manière dynamique et ludique le rôle du Maire et le déroulement institutionnel d'un conseil municipal. Des enfants ont joué le jeu de Maire et d'Adjoint au Maire.

Ce sont 168 élèves des classes de CM2 des écoles élémentaires du Réseau d'Education Prioritaire qui étaient présents : écoles Henri WALLON, Joseph D'ARBAUD, Jules PAYOT, Paul ARENE.

Deux classes de 4e du collège Muriel Hurtis étaient également présentes.

LES OBJECTIFS
• Faire découvrir aux enfants les institutions implantées sur Aix-en-Provence
• Faire connaître le rôle et les valeurs républicaines qui y sont associées
• Réaliser un parcours urbain citoyen permettant de découvrir la ville autrement pour ces jeunes Aixois
• Mettre en avant la chance d'habiter dans une ville qui dispose d'une grande diversité d'institutions et d'une grande proximité avec elles.

LE DEROULE
• 9h : lancement du Rallye à l'Esplanade Mozart
• 9h15 : départ des enfants et leurs accompagnants
• 9h / 12h : déambulations des groupes (avec livrets-jeux)
• 12h / 13h : pause-déjeuner dans le jardin du Pavillon Vendôme
• 13h / 15h30 : déambulation des groupes
• 15h30 : clôture et accueil final des écoles en Salle des États-de-Provence.

Une journée riche d'enseignement, de partage, de rires mais aussi d'écoute et d'apprentissage sur Aix-en-Provence et ses institutions.

(remerciements pour les photos à D.K.)
(les enfants en gilet fushia pris en photo de face ont une autorisation "droit à l'image")

6e édition du RALLYE CITOYEN

Magali Mouren — 2026-06-01T12:12:44Z

Plusieurs écoles élémentaires de la Ville sont concernées par le RALLYE CITOYEN qui aura lieu pour la 6e année dans le centre-ville d'Aix-en-Provence (institutions et bâtiments municipaux dont une clôture officielle en Salle des Etats de Provence) (Bravo notamment à l'équipe de la Direction POLITIQUE DE LA VILLE CLSPD qui coordonne cette belle année annuelle !)

- Agenda

4e édition de la JOURNEE PASSERELLE Quartiers Sud

Magali Mouren — 2026-06-01T12:10:20Z

Une Journée Passerelle sportive et de partage ce vendredi 5 juin au Stade REQUIER !

- Agenda

RETOUR en photos sur 4e édition de la JOURNEE PASSERELLE Quartiers Sud

Magali Mouren — 2026-06-01T11:54:28Z

Action sportive et d'échanges riche en souvenirs, la nouvelle Journée Passerelle co-organisée par la DEEPE et la Direction des Sports, a eu lieu vendredi 5 juin 2026 au stade REQUIER des Milles.

Quel objectif ?
Partager un temps d'échange inter-classes et niveaux autour d'activités sportives ensemble !
Seront présentes des classes des écoles PIERRE GILLES DE GENNES / MAURON / ROUMANILLE / VEIL / BOYER !

Quelles activités sportives ?
Relais, hockey sur gazon, cessi foot, atelier d'adresse en pétanque, fauteuil maniabilité, mais aussi échanges sur la vie au collège, le tout accompagné d'un quizz, tir, curling.

La journée a été organisée ainsi :
08H30 : RDV stade Réquier des Milles
08H30 : installation des activités
08H45 : arrivée des classes au stade
(une feuille de route par équipe et 1 t shirt par enfant)
09H15 : lancement de la journée
09H30 : Début des activités sportives
11h 30 : temps protocolaire
11H55 : Repas
13H00 : Reprise activité sportives
14H45 - 15 h : fin des rotations et rangement

BRAVO AUX ORGANISATEURS ET NOTAMMENT A MAUDE JANUEL, REFERENTE DE SECTEUR SCOLAIRE !
(Merci à Stéphane Vellieux pour l'envoi des photos)

RETOUR SUR UNE ACTION EDUCATIVE PRIMORDIALE !

Magali Mouren — 2026-05-26T15:01:52Z

Si toutes les actions éducatives lancées par la DEEPE et en particulier par le service Réussite et Projets Éducatifs sont porteuses de sens, de messages pédagogiques et citoyens, de bien-vivre ensemble et d'épanouissement individuel, celle renouvelée cette année avec le Site Mémorial du Camp des Milles est un tout petit peu à part...
Elle sert à ne pas oublier, à comprendre avec des mots simples et justes, à accompagner la réflexion même chez les plus jeunes, dans l'apprentissage civique et moral qui se tisse doucement.

Grâce à cette organisation sur plusieurs jours de visites scolaires, 542 élèves de classes élémentaires de la Ville ont découvert un lieu empreint d'Histoire, de preuves humaines, de témoignages montrant que le Mal peut d'un coup devenir collectif et mondial... Ce fut le cas avec la 2d Guerre mondiale et toutes les atrocités génocidaires.

Depuis 2023, la CONVENTION de partenariat entre la Fondation du Camp des Milles-Mémoire et Éducation et la Ville d'Aix-en-Provence confirme ainsi les engagements réciproques de leurs institutions en faveur de l'éducation, la citoyenneté et le travail de mémoire. Des actions de sensibilisation sont organisées à l'attention des élèves en CM2 d'écoles d'Aix-en-Provence.

Cette année, un temps protocolaire et d'échanges entre élèves des classes présents au Site Mémorial, Mme Laure Scandolera, nouvelle Adjointe au Maire en charge de l'éducation, et M. Alain Chouraqui, Fondateur du Site Mémorial a lieu le jeudi 21 mai.

(photos prises avec autorisations droit à l'image des élèves)

CMI de mai 2026 : ça vous concerne peut-être !

Magali Mouren — 2026-05-26T14:08:32Z

Ci-joint les résultats de la CMI (Commission de Mobilité Interne) du 21 mai 2026 et liste des postes ouverts au 2e tour.

Bonne lecture.

Recrutement intervenants périscolaires 2026 - 2027

Magali Mouren — 2026-05-26T14:03:06Z

Comme chaque année, la DEEPE a lancé la campagne de recrutement d'intervenants périscolaires pour l'année 2026 - 2027.

En tant "qu'ambassadrices et ambassadeurs" de la Direction éducation enfance petite enfance et parce que vous connaissez éventuellement des personnes étudiantes, retraitées ou à la recherche d'un job partiel intéressées par ce type d'activité complémentaire, nous vous en parlons ici !

Tout sur le flyer joint !